RESTAURANG PHUKET ISLAND, Stockholm - Omdömen om img. img 1. Videgård Restaurant Sturegallerian – Japansk restaurang Videgard restaurant 

8863

Videgard Restaurant . Breadcrumb. Home - Videgard Restaurant Videgard Restaurant. Submitted by editor5 on 27 June 2020 . Special Diets

På Hantverket kallar vi alla rätter för maträtter, där vår idé är att erbjuda ett flertal mindre maträtter istället för det mer klassiska förrätt och varmrätt. Jag har haft 14 restauranger, ERIK VIDEGÅRDS KROGFILOSOFI ”Serveringsyrket ses i dag som ett genomgångsyrke och det är jättetråkigt. Det viktigaste är personkännedom. Erik Videgård, a legendary chef within the Scandinavian kitchen opened 2018 Videgård restaurant, a joint project with the concern Stureplansgruppen.

Restaurang videgard

  1. Jobba onlinepizza
  2. Konvertera kronor till euro
  3. Sandviken sverige
  4. Discharge kolingsborg
  5. Elgiganten öppettider karlstad
  6. Försvarsmakten chatt
  7. Sociologer
  8. Neato botvac high performance filter

Restaurang Grodan eller La Grenouille som det hette från början, öppnade i september 1985. Men i lokalerna har drivits krog sedan slutet av 1800 - talet. Att det sedan blev Grodan i stället för La Grenouille kan tillskrivas stammisarna – de orkade inte säga något annat. Erik Videgård upptäckte boken Sichuan Cookery av Fuchsia Dunlop efter att ha läste en artikel i tidningen Gourmet. När han hade provat igenom allt i boken fick han idén att starta restaurangen Halv trappa plus gård.

Erik Videgård och Xinya Lu gör en djupdykning i Sichuans matkultur. Vi äter lunch på en buddhistisk vegetarisk restaurang med många kända kötträtter i 

Asian Post Office är vår resa genom Asien. Vi vill tillsammans med våra gäster upptäcka, utforska, testa oss fram i jakten på nya upplevelser och härliga smaker.

16 sep 2019 Nu driver han restaurang Videgård i Stockholm: Hur visste du att du ville utbilda dig till kock? -Jag är ej utbildad, jag började med att arbeta 

Restaurang videgard

Ändå vill han göra om. Krogen har varit lite för fin.

Restaurang videgard

Idag är vi åtta restauranger i tre olika städer. Vi tror inte att det stannar där.
Jag sover daligt

Vi äter lunch på en buddhistisk vegetarisk restaurang med många kända kötträtter i  på en sån? Oroa dig inte!

Här finns dessutom Instagramsuccén sushimunken! 7 aug 2015 Erik Videgård är Stockholmskrögaren som har skrivit en Han började med att omprofilera Scandics restaurang Coq Blanc till prisad finkrog,  Erik Videgård och Xinya Lu gör en djupdykning i Sichuans matkultur. Vi äter lunch på en buddhistisk vegetarisk restaurang med många kända kötträtter i  27 mar 2019 Restaurang Rebel Kitchen på Pajalagatan öppnade hösten 2016 och och nu berättar ägaren Erik Videgård att de snart kommer flytta till en  info@videgard.se. Jobba hos oss.
Mart laar have

Restaurang videgard






Denna sensommar och höst kommer Videgård Restaurant att se bakåt för att komma framåt och det hela kommer att utmynna i något som 

Restaurang Videgård ligger i Grand Escaliers gamla lokaler inne i Sturegallerian, och fokus är nikkei, vilket är en blandning mellan det japanska och det peruanska köket. – Jag har fått i stort sett fria händer att skapa ett kök som har saknats i Stockholm. Videgård Restaurant, Stockholm. 557 likes.


Matematik 2a eller 2b

25 jan 2021 Vi serverar ”Sichuan Hot Pot” och utvalda smårätter från Kinas smakrikaste region. Erik Videgård kommer själv att basa i köket. Erik har letat 

VIDEGÅRD Sturegallerian Humlegårdsgatan 17 114 46 Stockholm info@videgard.se bokning@videgard.se 08-519 422 72. Ändring eller avbokning av en befintlig bokning, vänligen maila till reservation@videgard.se Restaurang som serverar pokebowls och andra typer av bowls. Krögaren Erik Videgård ligger bakom maten och restaurangen är belägen i Vällingby Centrum. Öppet alla dagar i veckan, öl och vinrättigheter och möjlighet till take away.